多个su冻产pin襰ha徊槌龇莦houzhu瘟病毒
时间：2019-02-18 作zhe： “非zhouzhu瘟不是人畜共huan病，不hui传染人。同时，高温可sha灭非zhouzhu瘟病毒，60℃chi续加re20分钟即可灭活。”针对消费zhe对非zhouzhu瘟病毒de担忧，北jingshipin科xueyan究院院长、中国肉类shipin综合yan究中心主任王守伟说。
湖南省湘西自治州zhong大dong物疫病防制指挥bu办公室2月15日向媒ti证实，san全shipin一sheng产批次de灌汤shui饺被抽查出非zhouzhu瘟病毒。同时，又you网you在“雪球网”贴图爆料，bao括科迪、康li思、齐汇、惠万jia等在内de多个su冻pin牌产pin均県uan斐龇莦houzhu瘟病毒he酸阳性。
不少消费zhe担心“还能不能好好吃zhu肉了”，非zhouzhu瘟疫情dao底hui不hui影响zhu肉ji其制pindeshi用安全？
近百年全球未发sheng过人感染非zhouzhu瘟de情况
“非zhouzhu瘟疫情不hui影响zhu肉ji其制pindeshi用安全，可以放心shi用zhu肉ji其制pin。非zhouzhu瘟发现近100年来，全球范围内没you发sheng过人感染非zhouzhu瘟de情况。”王守伟说。
中国dong物卫sheng与liu行病xue中心副主任黄保续也表示，非zhouzhu瘟不是人畜共huan病，不hui感染人，同时它也不hui感染除了zhu之waide其他dong物，不影响shipin安全。shijie卫shengzuzhi、联合国粮农zuzhi、shijiedong物卫shengzuzhi等国約hou閦hi既没you把非zhouzhu瘟列入人畜共huan病，也没you列入多种dong物共huan病。you关国jia科yan人yuan曾经将非zhouzhu瘟de病毒接种dao犬、shu、tu等10余种dong物做感染实yan，均未发sheng感染。
“目前市chang上销售de高温肉制pin和低温肉制pin，其加工tiao件均可shi该病毒失活。erjiating烹饪鲜(冻)zhu肉时，其温du往往在90—100℃，病毒更加容易失去活性，只要保证zu够烹制时间就行。不必因为某个difang发sheng非zhouzhu瘟疫情就不吃zhu肉，shi堂暂停供应zhu肉制pin也是没you必要de。”王守伟介绍。
中国you能力控謕in莦houzhu瘟疫情
2018年之前，我国一直没you非zhouzhu瘟。“非zhouzhu瘟于1921年在肯尼亚shou次发现，截至2018年11月，已you60个国jia先后发sheng非zhouzhu瘟疫情。但是，只you13个国jia根除了疫情，根除时间为5至36年。”农业农村bu畜mu兽医局竍en殖eng忠武说。
“我国发sheng非zhouzhu瘟疫情以来，所you已发疫情均已得daoji时you效chu置，目前疫情呈点状发sheng，总ti可控。但非zhouzhu瘟病毒在我国已xing成了一定污染面，传统desheng产、liutong、消费fangshi短期内难以根ben改bian，疫情传播途径错综复杂，风险难以完全zu断，且目前蓌ing辻ou效疫苗，以上因素共同决定了防控工作de复詙ou院统て谛浴！迸┮蹬┐錬u畜mu兽医局you关负责人表示。
近日，农业农村bu系统总jie了非zhouzhu瘟疫病liu行规律和近半年de应急chu置经yan，在原《非zhouzhu瘟疫情应急预案》和《非zhouzhu瘟防治技术规范(试行)》基础上，制定印发了《非zhouzhu瘟疫情应急实施fang案(2019版)》，指导各di严ge规范di做好疫情应急chu置。
“自去年8月中国发sheng非zhouzhu瘟疫情以来，中国政府高duzhong视，从中央daodifang，各级政府caiqu了许多疫情控制dezhong大举措，shi防控zhiliang不断提高。从2018年11月起，中国疫情已经呈下降qu势，评估情况比较乐观。我men对中国能够控制疫情非常you信心。”shijiedong物卫shengzuzhi总干事莫妮卡·艾略te说。