“南猪bei移”拉开生猪养殖布ju调整大幕
时间：2018-07-23 作者： 生猪养殖是我国畜mu业的重要支柱产业。近年来，sui着huan保政策收紧，我国南方huan保ya力增大，生猪养殖无序fa展，养猪业jinglishendu洗牌。在中央政策引导下，南方省qubu断优化水网地qu生猪养殖布ju，许多企业纷纷bajian设重心由南向bei转移，“良猪bei养、jingpin南运”工程的大幕悄ran拉开。
“南猪”为何“bei移”
众所周知，畜禽养殖存在很多污ranwen题，眗e鏷uan境污ran、空气污ran、土rang污ran及病菌传播等，这些wen题严重损害畜禽养殖业fa展祅a琱uan境，也影xiang了人men祅a硖褰】怠＞輍uan保部门调查，养殖1头猪产生的污水相当于7ge人祅a钗鬯籫e规模化养殖场未jing处理的污ran物，qi排fang量buya于一ge中xing工业企业的排污量。
南方是传统养猪的重点qu域，四川、湖南和河南祅an韘hu量位于我国qian三甲。养猪人都知道，冲洗猪圈是养猪场废水的主要来源，废水所han的氮、lin等物质hui导zhi水体富营养化。粪污里祄u股�(防猪生病)和重jin属(chun猪生长)如果处理buhao，hui沉积土地和污ran水源。在南方水网地qu，尽管相关部门加大整治力du，但gao成本的粪污处理设备和技shu导zhiyou祅an砘a养殖污水偷排漏排到附近的河沟中，监管nandu大，使得当地水体黑臭、富营养化严重，yi无法硏ing胤辔畚踨an等wen题。
为了优化南方水网地qu生猪养殖qu域布ju，2014年以来，我国先后颁布《畜禽规模养殖污ran防治条例》《关于chun进南方水网地qu生猪养殖布ju调整优化的指导意见》及xinhuan保法，珠江三jiaozhou、长江三jiaozhou、珠江中下you、长江中下you等地开展了大规模的猪场清拆xing动，觴ing┑豵u受到huan保限制也开shi禁养限养，大大削减了南方养猪大省的猪场shu量。
2017年中央一号文件提出：wen定生猪生产，优化生猪产qu，引导产能向huan境rong羕an蟮牡豵u和yu米主产qu转移。在调结构、去产能的同时，东bei地qu及内蒙gu水网较少、huan保限制较少、粮食feng富便宜、土地资源广阔等条件吸引了众多大xing生猪养殖企业，纷纷kanhaobei方地qu的fa展潜力而投譻hiǔА�
bei方猪shegexing化jian设
“南猪bei移”縮ha謝ufa展要从猪she开shi，bei方jian猪she既you与南方jianshe相si的方面，同蔮ei匦難ou符合bei方自ran气候条件的gexing化te点。
1猪she选址
bei方平原地qu宜选择地势较gao、平坦且you一定podu的地方，以便排水，防止积水和泥ning。地面podu以1%～3%较为理xiang。bei方蒵iao搜≡裣蜓魀o地，bu但利于排水，而莥i艄獬渥悖芗跎賒ong季冷气流的影xiang;地xing宜开阔平整，bu宜guo于狭长或边jiaotai多，否则hui影xiangjian筑物合理布ju。bei方寒冷地qute别要注意避开西bei方向和长xing狭gu地jian场。
2防寒与保温
我国bei方地qu寒冷期长，猪shejian设必须考虑防寒和保温wen题，为了减少损耗，在平面布置和空间处理shang应尽量减小jian筑物外围面的面积，在保证she内空气状况良hao的条件下，应适当降低she内gaodu。南向外qiangbu直接受寒风袭击，且吸收tai阳辐射re;外qiang可采yong保温的qiang体结构(空心qiang、tian充qiang)或保温砂浆砌筑，可以避免dong春猪she内qiang结霜，以提gao保温xing能。po面屋顶应设置天棚，天棚的gaodu以距离地面2～2.2米为宜。屋顶构造应防fan融雪期间水祅a鴗ou，以及因檐口结bing柱可能产生的影xiang。直接迎受dong季盛xing风的外莏iao矫妫】赡苌倏糯啊Ｔ诤皇档孛婺ㄋ嗌敖琿ian，在地面shangpu一层厚5厘米的PS板，ran后zai抹水泥，这样可以避免猪zhi爬卧时re量的损失。
3防风sha
bei方地qu的西瞜an杭痉鐂ha多，为防止sha尘rushe，外莏iao缴人闹苡yong芊馓�(如木盖条或绒毡衬垫等)。加强dong季饲养管理众所周知，bei方地qudong季寒冷，温du保持在零du以下。因此，在bei方fa展生猪养殖业需要加强dong季饲养管理。
规规避风险，未来值得期待
尽管“南猪bei移”大势所趋，大企业向bei扩张geng是刺激bei方生猪市场，养殖户chu了通guo以shang差yi化技shu提gao产能，还要考虑huan境保护、物流成本、运输方shi等市场因素，以跨yue障ai，规避风险。
1kexue规划，配备粪污无害化处理设备
养殖带来的huan境污ranbuhui因为地点的改变而消失。南方养猪场采yong的粪污无害化处理方shi在bei方xingbu通。因为南方常年温re，粪污可以fa酵，但在bei方you着长达5geyue的dong封期，没觴ing耫u支持粪污fa酵，加shang土地封dong，即使fa酵也无法及时还田。如何综合利yong养殖废qi物，ba猪粪和种植结合qi来，jianli猪-yu米、猪-水稻、猪-森林等多样化种养模shi是ke研人员糱a郴絪uo的方向。
此外，养殖户在规划猪场jian设时应做haohuan保设ji，将排污及配套设施规划在内，充分考虑周围huan境对粪污的rongna能力，避免走shang南方污ranqu的lao路。
2延伸产业链，解决活猪转运nan题
当qian，bei方祅a沓隼噶砍謝ushang涨，但因qi人口密du较低、猪肉消fei量you限，大部分猪zhi销往西南、浙江地qu。ran而，远距离运输，既可能导zhi疫病扩散，也可能使猪zhi产生应激反应，导zhi猪肉pin质下降shen至猪zhi死亡。对此，you专家jianyi，东bei生猪可以通guojiu地屠宰加工后进xing冷链运输，以避免猪zhi活体运输产生风险。这jiu意味着，“商pin猪生产-活猪屠宰-肉产pin加工”一体化产业链将成为未来bei方fa展生猪产业的趋势。
“南猪bei移”给bei方这片黑土地注ruxin的活力，广大生猪养殖户要ba握“南猪bei移”的ji遇，遵循fa展规律，fang远mu光，注重huan境保护，借助先进祅an臣約hu，积极fa展生猪产业链，助力我国养猪业生态化fa展。